শীতের মৌসুমে আমাদের শরীর সহজেই দুর্বল হয়ে পড়ে। ঠান্ডা আবহাওয়া, কম সূর্যালোক এবং পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাসের কারণে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। তাই এই সময়ে সুস্থ থাকতে খাদ্যাভ্যাসের দিকে বিশেষ […]

ওজন কমানোর কথা ভাবলে আমরা প্রথমেই খাওয়া কমানোর দিকে ঝুঁকি। কিন্তু আসলে সমস্যা অনেক সময় খাওয়া কম নয়, বরং খাওয়ার ধরনে। অনেকেই নিয়ম মেনে ডায়েট করেন, তবুও ওজন […]

প্রতিদিনের ব্যস্ত জীবনে আমরা প্রায়ই ভাবি— ‘সময় কোথায়!’ অথচ জীবনকে সুন্দর, পরিপূর্ণ ও সুশৃঙ্খল করার জন্য প্রয়োজন নেই বিশাল কোনো পরিবর্তনের। বরং ছোট ছোট কিছু অভ্যাসই পারে আপনার […]

আমাদের সবারই অভিজ্ঞতা আছে—পেট খালি থাকলে মন খারাপ লাগে, সহজে রাগ উঠে যায়, কারও কথায় ধৈর্য্য রাখা যায় না। অনেকেই মজা করে বলেন, “আমি হ্যাংরি”—মানে hungry + angry। […]

ডিমের কুসুমের রঙ নিয়ে বাজারে নানা আলোচনা চলে। কেউ বলে কমলা কুসুম বেশি পুষ্টিকর, আবার কেউ মনে করেন হলুদ কুসুমও সমান উপকারী। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই পার্থক্য মূলত কুসুমের […]

সবজি মানেই শুধু পুষ্টি নয়, স্বাদও গুরুত্বপূর্ণ। লাল আলু সেই সবজির মধ্যে অন্যতম, যা রান্নার স্বাদ বাড়ায় এবং স্বাস্থ্যের জন্যও দারুণ। এতে আছে ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট— যা […]

আজকাল স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের ঘরে ঘরে চিয়া সিডের দেখা মেলে। আবার মধু তো আমাদের চিরচেনা প্রাকৃতিক ওষুধ। এই দুই উপাদান একসঙ্গে খেলে শরীরের ভেতর যেন নতুন করে প্রাণ ফিরে […]

আমরা সাধারণত মন খারাপকে আলাদা করে দেখি—ভাবি এটি কেবল মস্তিষ্কের ব্যাপার। কিন্তু গবেষণা বলছে, আমাদের মানসিক সুস্থতার সঙ্গে পেটের স্বাস্থ্য গভীরভাবে জড়িত। পেটকে বলা হয় ‘সেকেন্ড ব্রেইন’ বা […]

বাংলা খাবারের মূল কেন্দ্রবিন্দু ভাত। আবার অনেকেই মনে করেন রুটি বেশি স্বাস্থ্যকর। আসলে শরীরের চাহিদা, কাজের ধরন ও খাওয়ার পরিমাণের ওপরেই নির্ভর করে কোনটি বেছে নেবেন। দুটোরই আলাদা […]

আমরা কী খাচ্ছি, তার চেয়ে অনেক সময় বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে কতটা খাচ্ছি। আশ্চর্যের বিষয়, এই পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখার সঙ্গে থালার আকারের গভীর সম্পর্ক রয়েছে। বড় প্লেটে খেলে […]

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে খাবার শুধু পেট ভরানোর জন্য নয়, মনের স্বাস্থ্যের সঙ্গেও গভীরভাবে জড়িত। শরীর যেমন পুষ্টির ঘাটতি সহ্য করতে পারে না, তেমনি মস্তিষ্কও সঠিক খাবার না পেলে […]

আধুনিক জীবনে সময় বাঁচাতে আমরা অনেকেই ফল, সবজি বা বাদাম ব্লেন্ড করে জুস, স্মুদি কিংবা স্যুপ বানিয়ে খেতে পছন্দ করি। এতে খাওয়ার ঝামেলা কমে যায়, স্বাদেও আসে ভিন্নতা। […]

অনেকেই খাবার খাওয়ার পরপরই বসে থাকেন বা শুয়ে পড়েন। এই অভ্যাস খাবার সঠিকভাবে পরিপাক হতে বাধা দেয়, ফলে ধীরে ধীরে পেটে চর্বি জমতে শুরু করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবার […]

ঝাল খাবার শুধু জিভে জল আনে না, পেটের মেদ কমাতেও সাহায্য করে। অবাক হচ্ছেন? কিন্তু এটাই সত্যি। গবেষণা বলছে, কিছু নির্দিষ্ট মসলা যেমন দারুচিনি, আদা, গোলমরিচ এবং কাঁচামরিচ […]

আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় মিষ্টি একটি অপরিহার্য উপাদান। চা, কফি, মিষ্টি কিংবা বিভিন্ন রান্নায় মিষ্টি স্বাদ আনতে আমরা সাধারণত চিনি ব্যবহার করি। তবে সাম্প্রতিক সময়ে চিনির পরিবর্তে গুড় […]

একসময় বাংলাদেশে গ্রামীণ অনুষ্ঠানে কলা পাতায় খাবার পরিবেশন ছিল এক চিরাচরিত প্রথা। বিয়ের দাওয়াত, মসজিদের মজলিস কিংবা পাড়ার কোনো উৎসব—সব জায়গাতেই কলা পাতায় খাবার পরিবেশিত হত। সেই পাতা […]

শিঙাড়া! নামটি শুনলেই যেন এক অদ্ভুত মুগ্ধতা সৃষ্টি হয়। এই মুচমুচে স্ন্যাকটি যে কেবলমাত্র একটি খাবার নয় বরং এক ধরনের অনুভূতি, তা সবার কাছে খুবই প্রিয়। কিন্তু প্রশ্ন […]

আমরা প্রায়ই রান্না করা খাবার একবারে শেষ না হলে তা সংরক্ষণ করি এবং পরে গরম করে খেয়ে নিই। কিন্তু জানেন কি, সব খাবার বারবার গরম করে খাওয়া শরীরের […]

অনলাইন ফুড ডেলিভারি প্লাটফর্ম হিসেবে ফুডি খুবই কম সময়ে মার্কেটে সারা ফেলেছে। পছন্দের রেস্তোরাঁর খাবার কম দামে দ্রুততম সময়ের মধ্যে ডেলিভারি পেতে কাস্টমাররা ফুডি কে বেছে নিচ্ছে। প্রতিদিনই […]

চিয়া সিড বর্তমান সময়ে স্বাস্থ্যসচেতনদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। ছোট্ট এই বীজ পানিতে ভিজিয়ে খেলে তা দেহে এনে দেয় অসাধারণ পুষ্টিগুণ। চিয়া সিড ভেজানো পানি দেহের শক্তি বাড়ানো থেকে […]

স্বাস্থ্যকর খাবার আমাদের সুস্থ থাকার জন্য অপরিহার্য। তবে খাবারের পাশাপাশি কোন তেলে রান্না করা হচ্ছে, সেটিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন তেল রান্নায় ব্যবহার হলেও সব তেল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী […]

আমলকী—প্রাচীনকাল থেকেই সুস্বাস্থ্য রক্ষায় অন্যতম ফল হিসেবে পরিচিত। ছোট এই ফলটির পুষ্টিগুণ অসাধারণ। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকী শুধু শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, বরং ত্বক, চুল, হজম, […]

কোষ্ঠকাঠিন্য এমন একটি সমস্যা যা দৈনন্দিন জীবনে অনেকেরই ভোগান্তির কারণ হয়। অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, পর্যাপ্ত পানি না খাওয়া, ফাইবারের অভাব এবং শারীরিক পরিশ্রম কম করার ফলে এই সমস্যা দেখা […]

অনেকেই টয়লেটে গিয়ে দীর্ঘক্ষণ বসে থাকেন—বই পড়া, মোবাইল ফোন ব্যবহার বা একান্তে কিছু সময় কাটানোর অভ্যাস হয়ে উঠেছে অনেকের। কিন্তু বেশিক্ষণ টয়লেটে বসে থাকা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে […]

শীতকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ার ফলে ঠান্ডা, সর্দি-কাশি, এবং ফুসফুসের সংক্রমণ দেখা দেয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। পাশাপাশি ত্বকের শুষ্কতা এবং শরীরের শক্তি কমে যাওয়ার মতো সমস্যাও […]

শীতকালে শরীরের বিভিন্ন সমস্যার মোকাবিলা করতে সঠিক পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা অনেক বাড়িয়ে দেয়। শীতের সময় আমাদের ত্বক শুষ্ক হয়ে যেতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যেতে পারে, এবং শরীরে […]

ফল স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী, কারণ এতে থাকে ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কিন্তু ফল খাওয়ার সময় সঠিক হলে তার পুষ্টিগুণ আরও ভালোভাবে কাজ করে। স্বাস্থ্যকর জীবনধারায় ফল […]

ফল একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, যা আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার সরবরাহ করে। তবে অনেকেই ফল খাওয়ার সময় এর ওপর লবণ ছিটিয়ে খান। কিছু মানুষের […]

মুখে কালো দাগ বা পিগমেন্টেশন একটি সাধারণ ত্বকের সমস্যা, যা সৌন্দর্যহানির পাশাপাশি আত্মবিশ্বাসেও প্রভাব ফেলতে পারে। এই দাগের পেছনে থাকে নানা কারণ—যেমন রোদের ক্ষতিকর প্রভাব, হরমোনজনিত পরিবর্তন, ব্রণ […]

খাবারের টাটকা হওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু অনেক সময় আমরা খাবারের মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়ার পরও তা খাওয়ার প্রবণতা দেখাই। তবে, টাটকা খাবার খাওয়া নিশ্চিত করতে […]